夏野菜のチョップドサラダ
調理 15分4人前夏
暑い季節にもりもり食べられるチョップドサラダです。具材を細かく切ることで、一度にいろんな食材を楽しめます。咀嚼力も上がり食べ応え満点な１皿に仕上げています。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- きゅうり2本
- ミニトマト10個
- キャベツ50g
- ミックスビーンズ100g
- バジル4枚
＜A＞
- オリーブオイル大さじ3
- 白ワインビネガー大さじ2
- 塩小さじ1
- ブラックペッパー少々
- クミンパウダー少々
栄養成分
1人前あたり107kcalエネルギー
3.3gたんぱく質
1g塩分
4.6g食物繊維
307mgカリウム
0.8mg鉄分
作り方
きゅうりは5mm角に切る。ミニトマトは半分に切る。キャベツは粗みじんに切る。
ボウルに１、A、ミックスビーンズを入れて和える。
バジルを手でちぎり入れ、和える。
コツ・メモ
・野菜はあるもので代用可能です。とうもろこしやピーマンを入れてもおいしく仕上がります。
・クミンパウダーはお好みで調整してください。カレー粉やチリパウダーを少し入れても風味が変わりおいしくいただけます。
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