ピーマンの肉詰め風

作り方

1. 玉ねぎの皮をむいて水で洗い、みじん切りにする。

   

2. みじん切りにした玉ねぎ、豆腐、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

   

3. ピーマンを水で洗い、縦半分に切って種を取り除く。

   

4. ピーマンのに混ぜ合わせた具を入れ、オーブントースター1000Wで10分間焼く。

   

5. トマトと一緒に皿に盛り付け、お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい。