かぼちゃの豆乳ペースト
調理 10分2人前秋
旬のかぼちゃを豆乳で伸ばし、ラム酒を効かせました！パンに塗ったりモンブラン風にしたり大活躍♪
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- かぼちゃ100g
- きび糖大さじ1/2～
- 豆乳大さじ1～
- ラム酒小さじ1/2
栄養成分
1人前あたり61kcalエネルギー
1.3gたんぱく質
0.01g塩分
1.8g食物繊維
239mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
かぼちゃはラップに包んで600ｗレンジ1分30秒～チンしてやわらかくします。皮を取りのぞいてマッシュし濾します。
きび糖、豆乳、ラム酒を混ぜて味を見て調節し完成。
コツ・メモ
水っぽいかぼちゃなら豆乳は少なめに、ホクホクかぼちゃなら多めにするなど、お好みに合わせてくださいね！
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