洋食 2019.11.23 [sat]

かぼちゃの豆乳ペースト

旬のかぼちゃを豆乳で伸ばし、ラム酒を効かせました!パンに塗ったりモンブラン風にしたり大活躍♪

このレシピのキーワード

#和菓子

#洋菓子

カロリー

61kcal

所要時間

10分

準備時間:0分
調理時間:10分

材料

人前 +

かぼちゃ 100g
きび糖 1/2~ 大さじ
豆乳 1~ 大さじ
ラム酒 1/2 小さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー61kcal
炭水化物12.7g
タンパク質1.3g
脂肪0.4g
飽和脂肪酸0.04g
多価不飽和脂肪酸0.11g
一価不飽和脂肪酸0.06g
コレステロール0mg
食塩相当量0.01mg
カリウム239mg
食物繊維1.8g
糖質11g
カルシウム10mg
0.4mg

作り方

  1. かぼちゃはラップに包んで600wレンジ1分30秒~チンしてやわらかくします。皮を取りのぞいてマッシュし濾します。

  2. きび糖、豆乳、ラム酒を混ぜて味を見て調節し完成。

水っぽいかぼちゃなら豆乳は少なめに、ホクホクかぼちゃなら多めにするなど、お好みに合わせてくださいね!
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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