洋食
かぼちゃの豆乳ペースト
旬のかぼちゃを豆乳で伸ばし、ラム酒を効かせました!パンに塗ったりモンブラン風にしたり大活躍♪
このレシピのキーワード
#和菓子
#洋菓子
カロリー
61kcal
所要時間
10分
準備時間:/
調理時間:10分
材料
– 人前 +
かぼちゃ | 100g |
---|---|
きび糖 | 1/2~ 大さじ |
豆乳 | 1~ 大さじ |
ラム酒 | 1/2 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 61kcal |
---|---|
炭水化物 | 12.7g |
タンパク質 | 1.3g |
脂肪 | 0.4g |
飽和脂肪酸 | 0.04g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.11g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.01g |
カリウム | 239mg |
食物繊維 | 1.8g |
糖質 | 11g |
カルシウム | 10mg |
鉄 | 0.4mg |
作り方
かぼちゃはラップに包んで600wレンジ1分30秒~チンしてやわらかくします。皮を取りのぞいてマッシュし濾します。
きび糖、豆乳、ラム酒を混ぜて味を見て調節し完成。
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