洋食
トマトと大葉のさっぱりマリネ
暑い季節にピッタリのさっぱりマリネです。トマトと大葉の相性がぴったりです。
このレシピのキーワード
#副菜
カロリー
64kcal
所要時間
20分
準備時間：／
調理時間：20分
材料
– 人前 +
| トマト | 1個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 大葉 | 3枚 |
＜A＞
| オリーブオイル | 1 大さじ |
|---|---|
| 白ワインビネガー | 1 大さじ |
| 塩 | 1 小さじ |
| ブラックペッパー | 少々 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 64kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 8.9g |
| タンパク質 | 1.2g |
| 脂肪 | 3.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.43g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.25g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.23g |
| コレステロール | 1mg |
| 食塩相当量 | 1.49g |
| カリウム | 263mg |
| 食物繊維 | 1.8g |
| 糖質 | 7.1g |
| カルシウム | 19mg |
| 鉄 | 0.4mg |
作り方
トマトは一口大に切る。
大葉は５mm角に切る。
玉ねぎは薄くスライスし、10分ほど水に晒す。ザルに上げ、水気を切る。
Aをボウルにあわせる。
4に1,2,3を入れ和える。
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