作り方

1. 鍋に湯を沸かす。

   ボウルにニュートリショナルイーストと水小さじ2（分量外）を入れてよく混ぜておく。

   

2. 湯が沸いたら、キヌアを茹でる。透き通って白いヒゲのようなものが出てきたら、茹であだったサインです。

   

3. 茹でている間に、ドレッシングを作る。

   エシャレット以外の材料をボウルに加え、良く混ぜてから、エシャレットを入れる。

   

4. キヌアが茹であがったら、とら豆と一緒にボウルに入れて良く混ぜる。

   保存容器に入れて冷蔵庫で１〜２時間冷やす。