女性の味方！ひよこ豆のサラダクレープ
調理 15分1～2人前
ひよこ豆をペーストにしたフムスとおからを加えたアレンジクレープです。
材料
1～2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- フムス100g
- 米粉小さじ1
- おから小さじ2
- 昆布出汁50cc～
- オリーブオイル大さじ1
＜サラダ＞
- お好みの野菜適量
（簡単玉ねぎマリネ）
- 玉ねぎ1/2個
- レモン汁大さじ1
- お酢大さじ1
- 塩コショウ適量
栄養成分
1人前あたり184kcalエネルギー
6gたんぱく質
0.55g塩分
7.3g食物繊維 ★
364mgカリウム
1.4mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
フムスなどのすべての材料を混ぜ合わせる。
フライパンに油をひき、生地を流し入れて表面がかわくまで弱火で待つ。
ひっくり返して両面焼く。
玉ねぎをスライスして水に10分くらいつける。
調味料と合わせて、20分くらい置く。
コツ・メモ
・使うフムスにより味付けや水加減は調節してください。
・一緒に食べるサラダはお好みの野菜を使ってください。
・簡単にフムスを作るレシピもあるので参考にしてみてください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
ひよこ豆は粉末化することで小麦粉などの粉物の代用品になる食材です。タンパク質やビタミン・鉄などのミネラルが豊富で栄養価が高いのに糖質が低いのでダイエットの味方とも呼ばれています。さらに女性に必須の栄養素の葉酸や抗酸化ビタミンのビタミンEも豊富です。一緒に食べるものはマリネしてある酸っぱいものをおすすします。