油揚げのキムチピザ
調理 10分1人前
開いた油揚げをピザ生地に見立てたヘルシーな一品です。豆乳シュレッドをのせればピザの雰囲気も◎。おつまみや副菜にどうぞ。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 油揚げ2枚
- 醤油適量
- キムチ大さじ2
- 豆乳シュレッドチーズ大さじ2
- 黒胡椒・七味唐辛子などお好みで
栄養成分
1人前あたり199kcalエネルギー
10.4gたんぱく質 ★
1.14g塩分
0.9g食物繊維
108mgカリウム
1.5mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
油揚げはペーパータオルではさんで油を抜き、半分の厚みに裂く。
それぞれに醤油を3～5滴ほど垂らす。キムチと豆乳シュレッドをのせ、グリルまたはトースターで5～7分ほど焼いてできあがりです。 お好みで薬味やスパイスを振ってお召し上がりください。ねぎや刻み海苔もおすすめです。
コツ・メモ
パリっと仕上げたいので、油抜きはペーパータオルで抑える方法がおすすめです。熱湯をかける場合は、水分をしっかりふき取ってください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。