2STEP！アボカドの混ぜるだけパスタ【グルテンフリー】
調理 10分1人前夏
完熟アボカドはつぶすだけでパスタソースになります。麺によく絡んで食べごたえも◎。今回はライスパスタを使いましたが、お好みのものでOKです。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 水1リットル
- 塩大さじ1
- ライスパスタ70～100g
- アボカド（熟れたもの）1個
- 塩昆布2つまみ
- ガーリックパウダー小さじ1/5
栄養成分
1人前あたり568kcalエネルギー
9.5gたんぱく質 ★
2.55g塩分
9.5g食物繊維 ★
1233mgカリウム ★
1.7mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
水と塩を沸騰させ、パスタを表示通りに茹でる。並行してソースを作る。
アボカドの実をくり抜く。塩昆布とガーリックパウダーを混ぜ、お好みの具合にアボカドを潰す。
ゆでてよくお湯を切ったパスタを混ぜて出来上がりです。
コツ・メモ
ソースは加熱しないので、手軽なガーリックパウダーを使用しています。生やチューブを使うときは、軽くレンチンするなどして火を通すとよいです。ライスパスタは「ケンミン」のものを使用しました。スーパーで買えてコスパもよいです！
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