洋食 2021.03.15 [mon]

ノンオイル!小松菜とレーズンの蒸しパン

油を使わない、ふっくらもちもち食感の小松菜とレーズンの蒸しパンです。

アクの少ない小松菜は下茹でせずに生地に混ぜる手順なので、全ての材料を混ぜるだけのお手軽ステップで作ることができます。見た目もきれいなグリーンでレーズンの甘味もあるため、野菜が苦手なお子様にも食べやすく仕上がっています。

手軽にできるので、朝食やおやつにもおすすめです!

このレシピのキーワード

#おやつ

#パン

#主食

#朝食

カロリー

84kcal

所要時間

20分

準備時間:0分
調理時間:20分

材料

人前 +

シリコンカップ(直径5cm)6個分

☆小松菜 80g
☆きび砂糖 2 大さじ
☆豆乳 40g
☆塩 1つまみ
全粒小麦粉 100g
ベーキングパウダー 1 小さじ
レーズン 20g

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー84kcal
炭水化物17.9g
タンパク質2.7g
脂肪0.6g
飽和脂肪酸0.02g
多価不飽和脂肪酸0.08g
一価不飽和脂肪酸0.03g
コレステロール0mg
食塩相当量0.19g
カリウム126mg
食物繊維0.4g
糖質17.6g
カルシウム39mg
0.6mg

作り方

  1. 小松菜はよく洗って根元を切り、ざく切りにする。

  2. ☆をミキサーやブレンダーなどで撹拌しなめらかにする。

  3. 蒸し器にお湯を沸かし、蒸す準備をしておく。

    2に残りの材料を全て入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

  4. 3を手速くシリコンカップに入れ、蒸し器に入れ蓋をして10〜12分程蒸す。

  5. 蒸すときは水滴が落ちないよう、蓋に布巾や手拭いをはさむときれいに仕上がります。

  6. 火傷しないよう気をつけながら取り出して完成です。

ふっくら膨らませるため、ベーキングパウダーを入れてから蒸すまでの手順は手速くするのがポイントです!
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ


お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら

会員の方だけにお届けする限定レシピ

会員限定レシピをご覧いただくには無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら