洋食
ふんわり☆かぼちゃの米粉蒸しパン
栄養価の高いかぼちゃを使った蒸しパンです。
かぼちゃにはビタミンA・C・Eが豊富に含まれ、βカロテンには粘膜の細胞を強化して免疫力を高める効果があるそうです。お子様からお年寄りの方まで食べやすい味になっていますので、おやつの時間にぜひどうぞ☆
このレシピのキーワード
#グルテンフリー
#洋菓子
#米粉パン
カロリー
319kcal
所要時間
25分
準備時間： 5分／
調理時間：20分
材料
– ～3人前 +
| かぼちゃ | 100g |
|---|---|
| 米粉 | 100g |
| きび砂糖 | 50g |
| ベーキングパウダー | 1 大さじ |
| 豆乳 | 100ml |
| 植物油 | 2 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 319kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 53.5g |
| タンパク質 | 3.8g |
| 脂肪 | 9.2g |
| 飽和脂肪酸 | 1.12g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.79g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.53g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.54g |
| カリウム | 350mg |
| 食物繊維 | 1.5g |
| 糖質 | 52.1g |
| カルシウム | 89mg |
| 鉄 | 0.7mg |
作り方
小さい角切りにしたかぼちゃをレンジで加熱して柔らかくしておく(ラップをして約2分 700w)。
ボウルにかぼちゃ以外の全ての材料を入れてホイッパーでダマが無くなるまで良く混ぜ合わせる。
かぼちゃを加え、軽く混ぜ合わせる。
耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
蒸気の上がった蒸し器で約15分蒸したら出来上がりです☆
あら熱が取れたら型から取り出し、切り分けてお召し上がり下さい。
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