枝豆とじゃがいものカレー風ガレット

作り方

1. じゃがいもは皮を剥き、千切りにします。

   

2. 枝豆は電子レンジでラップをして600Wで30秒加熱します。加熱したら中身の豆をだします。

   

3. ボウルにじゃがいも、枝豆、水溶き片栗粉、塩麹、カレー粉を加えて良く混ぜます。

   

4. フライパンにオリーブオイルを熱して、生地を焼きます。ヘラで押し付けながら弱火で焼きます。両面焼いて出来上がりです。