カボチャストックで作る♪揚げない焼きコロッケ

作り方

1. >>カボチャストックをお好きな形に成形する。 柔らかくて扱いにくくても、タッパーの中でゴムベラなどを使って成形すればラクちんです。水分が出てしまっている時などはおからパウダーを小さじ1～2程度混ぜれば解決。（おからパウダーが水分を吸ってくれます。）

   

2. そのままタッパーの中でパン粉を振りかける。

   

3. ゴムべらでひっくり返して両面にパン粉をまぶす。

   

4. フライパンに薄くオリーブオイルを垂らし、パン粉に焼き色がつくまで中火で焼く。