洋食
ハッシュドポテト
お弁当のおかずにもちょうど良いハッシュドポテトです。青のりが香り冷めても美味しく、揚げていますのでお子さまにもおすすめです。
このレシピのキーワード
#お子様
#お弁当
#副菜
#揚げ物
カロリー
169kcal
所要時間
15分
準備時間: 5分/
調理時間:10分
材料
– 人前 +
じゃがいも | 250g |
---|---|
片栗粉 | 1 小さじ |
塩こしょう | 少々 |
青のり(粉末) | 少々 |
揚げ油 | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 169kcal |
---|---|
炭水化物 | 23.2g |
タンパク質 | 2g |
脂肪 | 7.6g |
飽和脂肪酸 | 0.76g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.33g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.02g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.5g |
カリウム | 515mg |
食物繊維 | 1.6g |
糖質 | 21.6g |
カルシウム | 4mg |
鉄 | 0.5mg |
作り方
じゃがいもの皮を剥いて一口大にカットします。
耐熱の深い器を用意し、(じゃがいもが被るくらいの)水をはってじゃがいもを入れます。電子レンジで600Wで6分加熱します。
じゃがいもが柔らかくなったらザルにあげて水を切り、ボウルに移します。
熱いうちにフォークで潰して片栗粉、塩こしょう、青のりを加えます。
2のじゃがいもを一口サイズに形を整えます。
フライパンに油を熱して3のじゃがいもを揚げます。油を切ったらできあがりです。
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