セロリとトマトの美容スープ
調理 20分4人前春・夏
アンチエイジングに効果のあるセロリとトマトを使い、美容に効くスープを考えました。セロリにはストレスを緩和したり、血流を促進する効果もあります。美容や健康に興味がある方は是非作ってみて下さい！
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 大根輪切りで3㎝幅
- セロリ茎7㎝
- ミニトマト7個
- セロリの葉6枚
- 水500ml
- 野菜ブイヨン6ｇ
- ブラックペッパー少々
- オリーブオイル小さじ1
栄養成分
1人前あたり19kcalエネルギー
0.4gたんぱく質
0.8g塩分
0.4g食物繊維
95mgカリウム
0.1mg鉄分
作り方
皮をむいた大根、筋を取ったセロリ（茎）を小さい角切りにする。ミニトマトは半分、セロリの葉は細かく切っておく。
鍋に水、ブイヨン、大根、セロリを入れ5分程煮る。
ミニトマト、セロリの葉、ブラックペッパー、オリーブオイルを入れ、ひと煮立ちさせる。
コツ・メモ
色々な野菜で代用できるレシピですが、セロリを入れると香りが出るのでおすすめです♪
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。