洋食 2020.12.06 [sun]

残りカレーでカレーパン風ホットサンド

余ったカレーを使ったリメイクレシピです。

残ったカレーをパンに挟んで焼くだけでカレーパンの様なホットサンドが完成します。

カレーを使ったアレンジレシピ、ぜひ試してみて下さい。

このレシピのキーワード

#サンドイッチ

#パン

#主食

カロリー

391kcal

所要時間

7分

準備時間:
調理時間: 7分

材料

人前 +

食パン(8 枚切り) 4枚
残ったカレー 100g
豆乳マヨネーズ 1 大さじ
豆乳チーズ 10g

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー391kcal
炭水化物55.6g
タンパク質13.8g
脂肪14.1g
飽和脂肪酸1.05g
多価不飽和脂肪酸2.16g
一価不飽和脂肪酸3.91g
コレステロール1mg
食塩相当量2.15g
カリウム308mg
食物繊維4.3g
糖質51.7g
カルシウム113mg
3.2mg

作り方

  1. ホットサンドメーカーのプレートに薄くオリーブオイルを塗り、予熱を開始する。

  2. 食パンに豆乳マヨネーズを薄く塗る。

  3. パンの中心部分にカレーの具をのせ、平らにならす。

    この時にカレーを乗せすぎないように四方余白が残る程度にする。

  4. 2の上に豆乳チーズをのせ、豆乳マヨネーズを塗った面を内側になるようにして挟む。

  5. ホットサンドメーカーでこんがりするまで焼いたら、2つにカットし完成です。

食パンは動物性不使用の物を使用しました。
豆乳マヨネーズは豆乳マーガリンでも代用可能です。
カレーの具を乗せすぎるとパンから流れてしまうので注意してください。
残りカレーがさらっとしている場合は、豆乳(大さじ1)でといた小麦粉(大さじ1)を入れて煮詰めてください。もったりするぐらいが目安です。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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