モロヘイヤの「夏」ポタージュ

繊維が気になる方はあらかじめモロヘイヤを加熱してからフードプロセッサーにかけて下さい。 モロヘイヤの他にオクラやツルムラサキ（加熱必要）を入れても美味しいです。 是非、旬を味わってみて下さいね。 野菜スープの代わりに、和風出汁と味噌を入れても美味しいです。