作り方

1. 野菜を適当な大きさにカットする。

   

2. 材料をすべて入れて、ミキサーにかける。

   

3. タッパーなどに移して、冷蔵庫で良く冷やす。（30分以上）

   器に入れて、お好みでオリーブオイルを垂らし、粗びきの黒コショウを挽いて完成♪

   

＜参考＞

1. 今回使ったトマトピューレーはこちら。まいばすけっと（イオン系スーパー）で160円くらいです。トマト以外に何も入っていないことと、トマト缶より濃厚で甘さもあるため、トマト煮込み料理などに重宝します。

   

2. 今回使ったトマトミックスジュースはこちら。まいばすけっと（イオン系スーパー）で180円くらいです。オーガニックでこのお値段、余計なものも入っておらず、ちゃんと美味しいので野菜ジュースです。