レンジで簡単！マッシュポテト
調理 10分2人前秋
レンジで簡単に作るマッシュポテトです。油やバターを使わないヘルシーなレシピです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- じゃがいも1/2～1個（100g）
＜A＞
- 野菜コンソメ顆粒小さじ1/2
- 豆乳大さじ2
- レモン汁小さじ1/4
- きび砂糖小さじ1/2
＜B＞
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
- パセリ適量
栄養成分
1人前あたり95kcalエネルギー
2.8gたんぱく質
0.73g塩分
1.4g食物繊維
468mgカリウム
0.8mg鉄分
作り方
じゃがいもは皮を剥き、小さめに切ります。耐熱容器に入れ、600wのレンジで２分半程度加熱します。
マッシャーやスプーンで１のじゃがいもを潰し、熱いうちにAの材料を混ぜます。
Bで味を調節し、完成です。
器に盛ってから、さらにパセリを振ると見た目が良くなります。
コツ・メモ
付け合わせにぴったりです。レンジ調理する事で洗い物も減らす事が出来ます。
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