洋食
ベビーリーフとアボカドのサラダ
森のバターとも言われるアボカドをベビーリーフと食べるサラダです。アボカドをサラダに入れる事で食べごたえも出ます。彩りも綺麗なサラダはいかがでしょうか？
このレシピのキーワード
#サラダ
カロリー
164kcal
所要時間
10分
準備時間： 5分／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| ベビーリーフ | 1袋 |
|---|---|
| アボカド | 1/2個 |
| ミニトマト | 5個 |
| アーモンド | 5粒 |
| アマニオイル | 1 大さじ |
| レモン汁 | 1 大さじ |
| 塩 | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 164kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 7g |
| タンパク質 | 2.8g |
| 脂肪 | 15.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.91g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.17g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.52g |
| カリウム | 629mg |
| 食物繊維 | 4.1g |
| 糖質 | 3g |
| カルシウム | 99mg |
| 鉄 | 1.3mg |
作り方
アボカドは1cm角に、ミニトマトは半分にカットする。アーモンドは粗く砕いておく。
ボウルにベビーリーフ・アボカドを入れ、アマニオイル・レモン汁を回しかけ、軽く和え、塩で味を整える。
お皿に盛り付け、ミニトマト・アーモンドをトッピングし、完成。
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