カレー味にアレンジ♪モス風・オニオンリング
調理 15分2人前春・冬
モス風・オニオンリングをカレー味にアレンジしました。今回は新玉ねぎを使用しています。サックサクの衣に、ホクホク甘い玉ねぎが最高に美味しいですよ。おやつにもオススメです♪
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 新玉ねぎ（中）1個
- 薄力粉（まぶす用）適量
- ☆カレー粉小さじ2
- ☆顆粒昆布だし2g
- ☆塩1つまみ
- ☆ビーガンマヨネーズ小さじ1
- ☆薄力粉80g
- ☆水100ml
- 植物油適量
栄養成分
1人前あたり246kcalエネルギー
4.5gたんぱく質
0.58g塩分
3.2g食物繊維
218mgカリウム
0.8mg鉄分
作り方
新玉ねぎを1cm幅の輪切りにし、写真のようにほぐす。※ほぐしにくい場合は繋ぎ目に楊枝をさすとほぐれやすくなります。
新玉ねぎにまんべんなく薄力粉をまぶしたら、☆の材料を混ぜた衣に潜らせる。
中温に熱した油で全体がこんがりと色付くまで揚げる。
塩をパラパラっと振りかけたら完成です♪
コツ・メモ
新玉ねぎは火を通すとより甘くなります♪
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