ほうれん草ときのこのマカロニグラタン

作り方

1. マカロニは袋の表記通りに湯がきます。

   

2. ほうれん草は5等分に切り、タマネギは細切りにします。

   

3. ほうれん草は茹でて水にさらし、アク抜きします。

   

4. 舞茸は手でさき、マッシュルームはスライスします。 Aを混ぜ合わせておきます。

   

5. フライパンにオリーブ油をひき、タマネギを炒め、しんなりしてきたら、木の子を加えます。

   

6. 全体に油がまわってきたら、ほうれん草を加えて、塩コショウ、野菜ブイヨンを入れて炒めます。

   

7. 耐熱容器に入れます。

   

8. Aを乗せ、表面をスプーンの背でならし、200度で15分焼き完成です。