洋食

ポケットになっている不思議なパン♪ピタパンサンド

調理時間
2時間
1人あたり
177kcal

薄くのばして焼き上げたピタパンは、中が空洞になっています。 そのため半分に切るとポケットのような形に♪ お好みの野菜をたっぷりとサンドしてどうぞ。

ポケットになっている不思議なパン♪ピタパンサンド

薄くのばして焼き上げたピタパンは、中が空洞になっています。 そのため半分に切るとポケットのような形に♪ お好みの野菜をたっぷりとサンドしてどうぞ。
調理時間2 時間
合計時間2 時間
コース: パン, 主食
料理: 洋食
人前: 6 人分
カロリー: 177kcal
著者: moe

材料

  • 200g ☆強力粉      
  • 4g ☆塩        
  • 1 小さじ ☆甜菜糖      
  • 3g ☆ドライイースト  
  • 2 小さじ ☆植物油      
  • 130㏄ 水         
  • 適量 お好みの野菜    

作り方

  • ボウルに☆を入れて混ぜます。
  • 水を入れてからひとめとめにして10分ほどよくこねます。
  • 温かいところに置いて2倍に膨らむまで発酵させます。(一次発酵)
  • 6等分にしたら10分おきます。(ベンチタイム)
  • 綿棒で薄くのばしたら30分発酵させたのち(2次発酵)180度に予熱したオーブンで13分ほど焼きます。
    焼きあがったら半分に切って野菜を入れてどうぞ!

ひとこと

焼くとぷく~っと風船のようにふくらむので面白いですよ!
ポケットのようになっているため具材がこぼれにくいのでお弁当にもおすすめです。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 177kcal | 炭水化物: 26.3g | タンパク質: 4.8g | 脂質: 5.5g | 飽和脂肪酸: 0.89g | 多価不飽和脂肪酸: 121g | 一価不飽和脂肪酸: 2.75g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.64g | カリウム: 263mg | 食物繊維: 2.6g | 糖質: 24g | カルシウム: 13mg | 鉄: 0.6mg