フライパンで納豆ピザ
調理 40分2人前
薄力粉とベーキングパウダーで簡単ピザ生地を作り、フライパンで焼きました。クリスピーなパリパリした生地に、納豆マヨネーズがよく合います！
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
〈具はお好みで〉
- ナス10g
- ズッキーニ10g
- タマネギ10g
- プチトマト1個
- 長ネギ10g
- ブロッコリー10g
〈トマトソース〉
- トマトケチャップ大さじ5
- おろしにんにく小さじ1/3
- バジル少々
〈納豆マヨネーズ〉
- 納豆1パック
- 豆乳マヨネーズ大さじ3
〈ピザ生地〉
- 水70cc
- ☆薄力粉150g
- ☆きび砂糖小さじ1
- ☆塩1つまみ
- ☆ベーキングパウダー小さじ1/2
- ☆オリーブ油大さじ1
＜その他＞お好みで
- 青ネギ適量
- 焼き海苔適量
- 七味唐辛子適量
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PR栄養成分
1人前あたり547kcalエネルギー
11.8gたんぱく質 ★
2.01g塩分
5g食物繊維 ★
532mgカリウム ★
1.5mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
大きめのボウルに☆を入れ混ぜます。 水を少しずつ入れながら、ゴムベラで混ぜます。
ひとかたまりなってきたら、手でこねます。
1分ほどこねます。
丸めてふんわりラップし、10分休ませます。
休ませている間に、具材を切り、納豆マヨネーズと、ピザソースを用意します。
10分たったら、打ち粉をした台に、生地をのせ、6等分に分けます。
フライパンの上に、一度にぎって広げたクッキングシートをおきます。
生地を丸く伸ばし、フォークでさします。そのまま蓋をして5分中火で焼きます。
5分たったら火を止め、ひっくりかえします。ピザソースを塗ります。
お好みの具をのせていきます。
納豆マヨネーズをのせます。足りない分は豆乳マヨネーズをのせました。
蓋して10分焼いて完成です。
お好みのトッピングをかけてお召し上がり下さい。
コツ・メモ
おやつにも、おつまみにもおすすめです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。