洋食 2020.03.25 [wed]

春菊とリンゴの生春巻きサラダ

Name: 春菊とりんごの生春巻きサラダ
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3枚 ライスペーパー; 80g 春菊; 1/4個 りんご; 1 大さじ オリーブ油; 1 大さじ しょうゆ; 2 大さじ 米酢; 少々 黒こしょう

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フレッシュな春菊と甘酸っぱいりんごが、食欲をそそる生春巻きです。春菊のβカロテンと、りんごの皮に含まれるポリフェノールは、美肌効果が期待できるそうです。

このレシピのキーワード

#サラダ

#主菜

#副菜

カロリー

127kcal

所要時間

20分

準備時間：10分／
調理時間：10分

材料

– 人前 +

ライスペーパー	3枚
春菊	80g
りんご	1/4個

＜A＞

オリーブ油	1 大さじ
しょうゆ	1 大さじ
米酢	2 大さじ
黒こしょう	少々

栄養素

※1人前あたり

開く

エネルギー	127kcal
炭水化物	20g
タンパク質	1.6g
脂肪	4.8g
飽和脂肪酸	0.61g
多価不飽和脂肪酸	0.38g
一価不飽和脂肪酸	3.33g
コレステロール	0mg
食塩相当量	1.47g
カリウム	248mg
食物繊維	1.7g
糖質	18.2g
カルシウム	51mg
鉄	0.8mg