洋食 2020.03.25 [wed]
春菊とリンゴの生春巻きサラダ
フレッシュな春菊と甘酸っぱいりんごが、食欲をそそります。春菊のβカロテンと、りんごの皮に含まれるポリフェノールは、美肌効果が期待できるそうです。
このレシピのキーワード
#サラダ
#主菜
#副菜
カロリー
127kcal
所要時間
20分
準備時間:10分/
調理時間:10分
材料
– 人分 +
ライスペーパー | 3枚 |
---|---|
春菊 | 80g |
りんご | 1/4個 |
<A>
オリーブ油 | 1 大さじ |
---|---|
しょうゆ | 1 大さじ |
米酢 | 2 大さじ |
黒こしょう | 少々 |
栄養素
※1人分あたり
開くエネルギー | 127kcal |
---|---|
炭水化物 | 20g |
タンパク質 | 1.6g |
脂肪 | 4.8g |
飽和脂肪酸 | 0.61g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.38g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.33g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 1.47mg |
カリウム | 248mg |
食物繊維 | 1.7g |
糖質 | 18.2g |
カルシウム | 51mg |
鉄 | 0.8mg |
作り方
Aを混ぜ合わせます。
春菊は洗って水気を切り、半分に切ります。
りんごはスライスします。
水で戻したライスペーパーで包み完成です。
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