和風にんじんラペ

常備菜としてもおすすめのラペを味噌と梅肉を使って和風に仕上げました。にんじんに含まれるβカロテンは抗酸化作用が高いため、お肌の新陳代謝を高めるなど、アンチエイジングの効果があり、またカリウムも含むため、余分な水分を排出作用があり、むくみの解消にも効果が期待できます。