洋食

野菜スティック~味噌ディップソース添え

調理時間
5分
1人あたり
77kcal

ヴィーガンヨーグルトとヴィーガンマヨネーズを使用して、味噌味のディップソースを作りました。
野菜スティックなどに添えてお召し上がり下さい。

野菜スティック~味噌ディップソース添え

ヴィーガンヨーグルトとヴィーガンマヨネーズを使用して、味噌味のディップソースを作りました。 野菜スティックなどに添えてお召し上がり下さい。
調理時間5
コース: サラダ, 副菜
料理: 洋食
人前: 2 人分
カロリー: 77kcal
著者: YK

材料

<ディップソース>

  • 大さじ ヨーグルト  
  • 大さじ お米マヨ   
  • 大さじ 味噌     
  • 小さじ てんさい糖  

<野菜スティック>

  • 1/8本 大根     
  • 1本 きゅうり   
  • 1本 セロリ    
  • 1/2本 人参     

作り方

  • ディップソースの材料をよく混ぜ合わせる。
  • 野菜はスティック状に切り、水に漬けてパリっとさせておく。
  • それぞれ器に盛って完成です。

参考

  • 今回使用したヴィーガンヨーグルトはこちら。
    アレルノン食品さんのアレルノンヨーグルトを使用しました。
    水切りが不要だったので使いやすかったですよ。
    商品によっては水切りが必要なものもあるかと思うので、それぞれ調整してみて下さい。

ひとこと

使用するヨーグルトによって酸味が違うと思うので、味を見ながら調味料の量は調整して下さい。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 77kcal | 炭水化物: 9.2g | タンパク質: 1.7g | 脂質: 3.7g | 飽和脂肪酸: 0.06g | 多価不飽和脂肪酸: 0.25g | 一価不飽和脂肪酸: 0.07g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.87g | カリウム: 294mg | 食物繊維: 1.9g | 糖質: 7.3g | カルシウム: 35mg | 鉄: 0.5mg