野菜スティック～味噌ディップソース添え
調理 5分2人前
ヴィーガンヨーグルトとヴィーガンマヨネーズを使用して、味噌味のディップソースを作りました。野菜スティックなどに添えてお召し上がり下さい。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
＜ディップソース＞
- ヨーグルト大さじ２
- お米マヨ大さじ２
- 味噌大さじ２
- てんさい糖小さじ１
＜野菜スティック＞
- 大根1/8本
- きゅうり1本
- セロリ1本
- 人参1/2本
栄養成分
1人前あたり77kcalエネルギー
1.7gたんぱく質
0.87g塩分
1.9g食物繊維
294mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
ディップソースの材料をよく混ぜ合わせる。
野菜はスティック状に切り、水に漬けてパリっとさせておく。
それぞれ器に盛って完成です。
今回使用したヴィーガンヨーグルトはこちら。 アレルノン食品さんのアレルノンヨーグルトを使用しました。 水切りが不要だったので使いやすかったですよ。 商品によっては水切りが必要なものもあるかと思うので、それぞれ調整してみて下さい。
コツ・メモ
使用するヨーグルトによって酸味が違うと思うので、味を見ながら調味料の量は調整して下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。