お米マヨのディップソース
調理 15分4人前
アレルノン食品さんのお米マヨを使用して、卵、乳製品を使用しないディップソースを考えました。 アレルギーのある方でも安心してお召し上がり頂けます。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- お米マヨ大さじ3
- 赤玉ねぎピクルス大さじ1
- にんにく1かけ
- ブラックペッパー少々
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- おくらのおからパウダーフライ
栄養成分
1人前あたり31kcalエネルギー
0.3gたんぱく質
0.23g塩分
0.4g食物繊維
28mgカリウム
0mg鉄分
作り方
ペーパータオルの上でピクルスをみじん切りにし、水気を拭き取る。 にんにくはみじん切りにする。
お米マヨに①、ブラックペッパーを加え、よく混ぜる。
おくらのフライなどお好きなフライにディップしてお召し上がり下さい。
アレルノン食品さんのお米マヨはこちら。 卵や大豆、添加物を使用していないのでアレルギーのある方でも安心して使用出来ます。 お米を発酵させて作っているので乳酸菌が手軽に取れて腸活にも◎
コツ・メモ
ピクルスの甘みとにんにくがマッチしたディップソースです。
今回は手作りの赤玉ねぎのピクルスを使用しましたが、市販のお好きなピクルスでも大丈夫です。
甘めのソースがお好みの方はピクルスの分量を増やして調整して下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。