洋食 2020.03.11 [wed]

お米マヨのディップソース

アレルノン食品さんのお米マヨを使用して、卵、乳製品を使用しないディップソースを考えました。アレルギーのある方でも安心してお召し上がり頂けます。

このレシピのキーワード

#常備菜

#手作り調味料

カロリー

31kcal

所要時間

15分

準備時間:0分
調理時間:15分

材料

人前 +

お米マヨ 3 大さじ
赤玉ねぎピクルス 1 大さじ
にんにく 1かけ
ブラックペッパー 少々

----------------

おくらのおからパウダーフライ

栄養素

※1人前(ソースのみ)あたり

開く
エネルギー31kcal
炭水化物4g
タンパク質0.3g
脂肪1.4g
飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0g
一価不飽和脂肪酸0g
コレステロール0mg
食塩相当量0.23g
カリウム28mg
食物繊維0.4g
糖質3.6g
カルシウム3mg
0mg

作り方

  1. ペーパータオルの上でピクルスをみじん切りにし、水気を拭き取る。

    にんにくはみじん切りにする。

  2. お米マヨに①、ブラックペッパーを加え、よく混ぜる。

  3. おくらのフライなどお好きなフライにディップしてお召し上がり下さい。

<参考>

  1. アレルノン食品さんのお米マヨはこちら。

    卵や大豆、添加物を使用していないのでアレルギーのある方でも安心して使用出来ます。

    お米を発酵させて作っているので乳酸菌が手軽に取れて腸活にも◎

ピクルスの甘みとにんにくがマッチしたディップソースです。
今回は手作りの赤玉ねぎのピクルスを使用しましたが、市販のお好きなピクルスでも大丈夫です。
甘めのソースがお好みの方はピクルスの分量を増やして調整して下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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