洋食

フルーツサラダ・ヴィーガンマヨネーズ和え

調理時間
10分
1人あたり
91kcal

白ぶどうとフルーツ缶、レディーサラダという品種の赤大根をヴィーガンマヨネーズで和えました。

レディーサラダは皮は赤く中は真っ白の小ぶりな大根。シャキシャキとして林檎に似た歯触りが楽しめます。味もフルーティーで食べやすいですヨ。

皮ごと食べられる白ぶどうとフルーツ缶、レーズンとのバランスが絶妙でとてもおいしいです。

ヴィーガンマヨネーズには勿論卵が入っていませんが、卵が入っていないことで卵独特のクセがなくフルーツと合わせても違和感がありません。
素材の美味しさを上手に引き立ててくれました。

フルーツサラダ・ヴィーガンマヨネーズ和え

白ぶどうとフルーツ缶、レディーサラダという品種の赤大根をヴィーガンマヨネーズで和えました。

レディーサラダは皮は赤く中は真っ白の小ぶりな大根。シャキシャキとして林檎に似た歯触りが楽しめます。味もフルーティーで食べやすいですよ。

皮ごと食べられる白ぶどうとフルーツ缶、レーズンとのバランスが絶妙でとてもおいしいです。

ヴィーガンマヨネーズには勿論卵が入っていませんが、卵が入っていないことで卵独特のクセがなくフルーツと合わせても違和感がありません。
素材の美味しさを上手に引き立ててくれました。
準備時間5
調理時間5
合計時間10
コース: サラダ, スイーツ
料理: 洋食
人前: 1 人前
カロリー: 91kcal

材料

  • 5~6粒 白ぶどう        
  • 30g フルーツミックス缶   
  • 60g レディーサラダ     
  • 5~6粒 レーズン        
  • 少々 レモン汁        
  • 1 大さじ ヴィーガンマヨネーズ   

作り方

  • レディーサラダ、白ぶどうをよく洗い、レディーサラダは3mm幅の厚さにし半月切りにする。白ぶどうは半分にカットします。
  • ボウルに入れ、フルーツ缶のフルーツ、レーズン、レモン汁、ヴィーガンマヨネーズを加えスプーンで和えます。
  • 器に盛ったら完成です♪

ひとこと

味に見た目に、大人も子供も楽しめるサラダです♪

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 91kcal | 炭水化物: 18g | タンパク質: 1g | 脂質: 2.2g | 飽和脂肪酸: 0.03g | 多価不飽和脂肪酸: 0.04g | 一価不飽和脂肪酸: 0.01g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.21g | カリウム: 245mg | 食物繊維: 1.2g | 糖質: 16.7g | カルシウム: 21mg | 鉄: 0.7mg