洋食 2020.02.16 [sun]

トマト納豆スパ

トマト缶を使用して作るパスタです。トマトと納豆は、美肌効果や血液サラサラ効果があると言われています。また、うま味成分のグルタミン酸がトマトと納豆の両方に含まれていて、美味しさと栄養の両方が摂れる、最強の組み合わせと言われています。

このレシピのキーワード

#たんぱく質

#主食

#鉄分

#食物繊維

#麺類

カロリー

668kcal

所要時間

30分

準備時間:10分
調理時間:20分

材料

人前 +

刻み納豆 1パック
パスタ 100g
しめじ 30g
タマネギ 1/2個
にんにく 1片

<A>

トマト缶 1/2缶
しょうゆ 1 小さじ
塩こしょう 少々
パスタのゆで汁 3 大さじ
オリーブ油 2 大さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー668kcal
炭水化物100.8g
タンパク質23.6g
脂肪18.7g
飽和脂肪酸2.73g
多価不飽和脂肪酸4.36g
一価不飽和脂肪酸9.99g
コレステロール1mg
食塩相当量2.39g
カリウム1384mg
食物繊維11.3g
糖質89.6g
カルシウム88mg
3.8mg

作り方

  1. 鍋にパスタ用のお湯をわかす。

    具材を準備する。

  2. しめじ、タマネギ、にんにくは、みじん切りにする。

  3. フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを弱火で炒める。

  4. にんにくの香りが出てきたら、納豆を入れる。

  5. 納豆のネバネバがなくなってきたら、タマネギとしめじを入れる。

  6. タマネギが炒まったら、Aと茹で上がったパスタとゆで汁を入れ、強火で炒め合わせたら完成です。

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