本日は「節分」ですので、福豆とトマト、セロリを使った彩り良いサラダを作りました。福豆の香ばしさが良いアクセントになっています♪
福豆とフルーツトマト・セロリのサラダ
本日は「節分」ですので、福豆とトマト、セロリを使った彩り良いサラダを作りました。福豆の香ばしさが良いアクセントになっています♪
準備時間5 分
調理時間5 分
合計時間10 分
人前: 2 人前
カロリー: 138kcal
材料
<サラダ>
- 約20粒 福豆
- 6個 ミニフルーツトマト
- 1/2本 セロリ
- 適量 赤キャベツのスプラウト
- 少々 塩
- 少々 黒胡椒
<ドレッシング>
- 2 大さじ すりゴマ
- 1 大さじ 酢
- 2 大さじ オリーブオイル
- 2 小さじ 砂糖
作り方
ひとこと
福豆は色々なサラダに合わせやすいです。
時間が立つとサラダが水っぽくなりますので、できるだけ早めにお召し上がりください♪
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 138kcal | 炭水化物: 8.8g | タンパク質: 4.6g | 脂質: 9.7g | 飽和脂肪酸: 1.31g | 多価不飽和脂肪酸: 2.17g | 一価不飽和脂肪酸: 5.49g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.32g | カリウム: 422mg | 食物繊維: 3.3g | 糖質: 5.4g | カルシウム: 75mg | 鉄: 1.3mg