ミックスビーンズとレーズンのハーブオイルマリネ
調理 6分2人前
ビタミン・ミネラル豊富なミックスビーンズと鉄分たっぷりのレーズンをハーブオイルでマリネしました。見た目もカラフルでかわいらしい一品です。作り置きにもむいています。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- ミックスビーンズ（水煮 ）50g
- レーズン30g
- 塩少々
- オリーブオイル大さじ3
- タイム2～3本
栄養成分
1人前あたり135kcalエネルギー
2.8gたんぱく質
0.2g塩分
1g食物繊維
239mgカリウム
0.8mg鉄分
作り方
ボウルにミックスビーンズとレーズンを入れます。
タイムとオリーブオイル・塩を入れスパチュラで混ぜ合わせていきます。
ラップをして冷蔵庫で30分～1時間ほど寝かせたら完成です。 ※すぐに食べても大丈夫です。
コツ・メモ
レーズン以外のドライフルーツを使用しても美味しく作れます。
ちょっとお洒落感を演出したいな♪というお食事の席にもおすすめのマリネです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
冷蔵庫からサッと出して副菜として、パンに乗せて食べたり、ワインのおともとしてもご利用ください♪【日持ち:冷蔵庫保存2～3日】