菜の花とラディッシュのマスタードサラダ

Name: 菜の花とラディッシュのマスタードサラダ
Total time: 5 min
Yield: 1人前
Cuisine: Japanese vegan
Ingredients: 菜の花 100ｇほど; ラディッシュ 1個; ■粒マスタード 1/2小さじ; ■燻製醤油 1やや少なめの小さじ; ■お好みのオイル 1やや少なめの小さじ; ■てんさい糖 1つまみ

調理 5分1人前春

菜の花といえば和風のからし和えが定番ですが、マスタードもよく合います。あれば燻製醤油を使うと風味が増しておいしくなります。