材料は4つだけ！なすのマヨチーズ焼き
調理 10分2人前夏・秋
トースターで簡単に作れる副菜レシピをご紹介します。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- なす2本
- 豆乳マヨネーズ大さじ1
- 豆乳チーズ適量
- パセリお好みで
栄養成分
1人前あたり52kcalエネルギー
2gたんぱく質
2.2g食物繊維
0.4mg鉄分
作り方
なすはヘタを落として1～2ｃｍ幅の輪切りにし、水に晒してアク抜きをする。
アルミホイルで器（もしくは耐熱容器）を作り、1を並べて、豆乳マヨネーズ、豆乳チーズをのせる。（アルミホイルは口を閉めません）
トースターで焼き色がつくまで焼く。仕上げにお好みでパセリを掛けたら完成です。
コツ・メモ
焼き時間はトースター機能によって違うので、焼き色を見ながら調整してください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
なすの食べ方といえば煮浸しや炒めものなどにご使用になられることが多いかと思いますが、いつもと少し違う食べ方はいかがでしょうか？
身近にある材料のみで短時間にお作り頂けるので、時間がない時にもオススメのレシピです。