焼きポテト
調理 30分2人前
オリーブ油でパリパリに焼いたポテトです。揚げてないのでヘルシー！お子様のおやつにもおすすめです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- じゃがいも1個
- オリーブ油大さじ2
- トリュフ塩適量
栄養成分
1人前あたり61kcalエネルギー
0.8gたんぱく質
0.5g塩分
0.7g食物繊維
206mgカリウム
0.2mg鉄分
作り方
じゃがいもは洗って皮をむく。
じゃがいもをせん切りにし、さっと水にさらし、ざるにあげる。
オリーブ油 大さじ1杯を熱し、じゃがいもを全体にうすく広げる。
5分焼いたら、返して、オリーブ油大さじ1杯を回しかけ、さらに5分焼く。
トリュフ塩をふって、適当な大きさに切ったら完成です。
コツ・メモ
こんがり焼くと、じゃがいもの甘みが出ます。
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