ひじき入り豆腐ハンバーグ
調理 35分2人前
いつも脇役のひじきと豆腐を使ってメイン料理の王道ハンバーグを作るレシピをご紹介します。ノンミートでダイエット中にもオススメです！
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 木綿豆腐100g
- 冷凍刻みタマネギ20g
- にんじん20g
- 生ひじき20g
- 片栗粉大さじ2
- 塩麹小さじ1
- サラダ油大さじ2
＜付け合せ＞※お好みで
- トマトのソテー適量
- 茹で人参適量
- 茹でブロッコリー適量
- 三つ葉適量
栄養成分
1人前あたり134kcalエネルギー
3.7gたんぱく質
0.44g塩分
1.3g食物繊維
189mgカリウム
1.5mg鉄分
作り方
豆腐はしっかり水切りします。 にんじん、タマネギ、ひじきはそれぞれラップしレンジでチン（500w50秒）します。
にんじん、タマネギ、ひじきはキッチンペーパーで絞ります。
しぼった具に片栗粉をまぶします。
豆腐もキッチンペーパーでしっかり水気を絞り、ボールに入れます。
しっかり混ぜます。
ハンバーグのかたちにしフライパンに油を引き焼いていきます。
両面8分ずつ焼き、焼き目がついたら完成です。
お好みのハンバーグソースをかけてお召し上がり下さい。 完成写真のハンバーグソースのレシピは＞＞こちら
コツ・メモ
豆腐の水切りをしっかりすることがポイントです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
冷凍しておけば１週間保存が可能です。