ハッセルバックポテト・にんにくとハーブの香り

じゃがいもをよく洗い、ジャバラ状に深く切込みを入れる。※下まで切り落とさないよう注意。両端に箸を置くと◎です♪←箸が転がらないよう四角い形の箸が良いです。

ボウルに水を張り、10分程じゃがいもをつけておきます。（じゃがいもの切り目がくっつかないよう、でんぷん質を流すため。)

じゃがいもの水を切り、ボウルにラップをして電子レンジで加熱します。(700wで3分)そのあと、じゃがいもに塩をまんべんなくまぶし馴染ませます。

みじん切りにしたにんにく、バジル、鷹の爪とパセリパウダー、オリーブオイルを混ぜ合わせます。

4をじゃがいも全体にかけます。

オーブントースターで6分程焼いて、出来上がりです♪