ハッセルバックポテト・にんにくとハーブの香り

作り方

1. じゃがいもをよく洗い、ジャバラ状に深く切込みを入れる。 ※下まで切り落とさないよう注意。両端に箸を置くと◎ですよ♪←箸が転がらないよう四角い形の箸が良いです。

   

2. ボウルに水を張り、10分程じゃがいもをつけておく。 （じゃがいもの切り目がくっつかないよう、でんぷん質を流すため。)

   

3. じゃがいもの水を切り、ボウルにラップをして電子レンジで加熱する。(700wで3分) そのあと、じゃがいもに塩をまんべんなくまぶし馴染ませる。

   

4. みじん切りにしたにんにく、バジル、鷹の爪とパセリパウダー、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

   

5. 4をじゃがいも全体にかける。

   

6. オーブントースターで6分程焼いて、出来上がりです♪