洋食

ハッセルバックポテト・にんにくとハーブの香り

調理時間
30分
1人あたり
190kcal

北欧の代表作なじゃがいも料理です♪
チーズを挟んだりすることが多いようですが、今回は、にんにくハーブ風味にアレンジ!

ハッセルバッグポテト・にんにくとハーブの香り

北欧の代表作なじゃがいも料理です♪
チーズを挟んだりすることが多いようですが、今回は、にんにくハーブ風味にアレンジ!
準備時間15
調理時間15
合計時間30
コース: おつまみ, 副菜, 焼き物
料理: スウェーデン
人前: 1 人前
カロリー: 190kcal

材料

  • 1個 じゃがいも    
  • 2 大さじ オリーブオイル 
  • 小 1片 にんにく    
  • 1枚 バジル     
  • 適量 パセリパウダー 
  • 少々 鷹の爪     
  • 少々 塩       

作り方

  • じゃがいもをよく洗い、ジャバラ状に深く切込みを入れる。
    ※下まで切り落とさないよう注意。両端に箸を置くと◎です♪←箸が転がらないよう四角い形の箸が良いです。
  • ボウルに水を張り、10分程じゃがいもをつけておきます。
    (じゃがいもの切り目がくっつかないよう、でんぷん質を流すため。)
  • じゃがいもの水を切り、ボウルにラップをして電子レンジで加熱します。(700wで3分)
    そのあと、じゃがいもに塩をまんべんなくまぶし馴染ませます。
  • みじん切りにしたにんにく、バジル、鷹の爪とパセリパウダー、オリーブオイルを混ぜ合わせます。
  • 4をじゃがいも全体にかけます。
  • オーブントースターで6分程焼いて、出来上がりです♪

ひとこと

パーティー料理にもオススメですヨ♪
焼き加減はお好みで調整してみてくださいネ☆

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 190kcal | 炭水化物: 18.2g | タンパク質: 1.7g | 脂質: 12.1g | 飽和脂肪酸: 1.6g | 多価不飽和脂肪酸: 0.9g | 一価不飽和脂肪酸: 8.88g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.8g | カリウム: 425mg | 食物繊維: 1.4g | 糖質: 16.7g | カルシウム: 5mg | 鉄: 0.4mg