洋食
あっという間に出来る！レンジで簡単ほうれん草スープ
電子レンジとブレンダーですぐ出来る！超時短スープレシピをご紹介します。あと１品欲しいというときや時間のない朝食にもおすすめですよ。
このレシピのキーワード
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#短時間調理
#電子レンジ調理
カロリー
32kcal
所要時間
5分
準備時間：／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| ほうれん草 | 50g |
|---|---|
| 水 | 300ml |
| 野菜ブイヨンの素 | 適宜 |
| 豆乳 | 200ml |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 32kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 3.4g |
| タンパク質 | 2.6g |
| 脂肪 | 1.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.22g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.58g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.22g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 308mg |
| 食物繊維 | 1g |
| 糖質 | 0.6g |
| ビタミンA | 106IU |
| ビタミンC | 10mg |
| カルシウム | 22mg |
| 鉄 | 1.2mg |
作り方
水と野菜ブイヨンの素（あるいは液体タイプの野菜ブイヨン）を電子レンジで熱くなるまで加熱します。
ブイヨンの素が固形または顆粒の場合は水分500ｍｌ分の素を溶かしてください。
ざっくり切ったほうれん草（冷凍でも可）をサッと水で濡らし、耐熱容器に入れて軽くラップをかけて電子レンジで調理します。（750ｗ2分位）
深めの容器にほうれん草と少量の野菜ブイヨンを加えてブレンダーでほうれん草を滑らかにします。
残りの野菜ブイヨンと温めた豆乳を合わせて混ぜ合わせ完成です。
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