お腹スッキリ☆デトックススープ
調理 20分1人前
ダイエットにもおすすめのデトックススープをご紹介します。間食や主食に置き換えて、すっきりお腹を目指しましょう☆
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- キャベツ1/2個
- 玉ねぎ1個
- トマトダイスカット缶400ｇ
- （またはトマトピューレ）
- レッドパプリカ1/2個
- マッシュルーム又は椎茸4個
- 水（適宜）約1500ml
- 塩こしょう適宜
- （必要に応じて）野菜スープの素適量
栄養成分
1人前あたり185kcalエネルギー
8.4gたんぱく質
0.7g塩分
11.7g食物繊維
1683mgカリウム
2.8mg鉄分
作り方
野菜を１センチ角くらいに細かく切ります。
キャベツは長さ４〜5センチ幅１センチ位の細切りにすると食感が楽しめます。
切った野菜全てを深めの鍋に入れて、野菜が浸かるくらい（約1500ｍｌ）水を加えて加熱します。
全ての野菜に火が通ったら塩とこしょうで味付け、物足りないようならば市販の野菜スープを加えて完成です。
食べる直前にEXVオリーブオイルを加えると風味と栄養価が増します。また、味に飽きたらカレー粉やチリなどを少量加えて風味を変えてください。
保存容器に入れて冷蔵庫に保管し、都度温めます。
コツ・メモ
・少なくとも3日、最長1週間このスープを主食に置き換え、または空腹時に食すのが目安です。お通じの悪いときや、食べすぎたときなどにぜひお試し下さい。お腹がスッキリする効果が感じられるかも？！ ・レシピは1人分で、たっぷり（１日３食）食べて4日分くらいの量です。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。