洋食 2021.10.06 [wed]

旨味たっぷり!簡単パプリカライス

材料を炊飯器に入れて炊くだけの、簡単でお手軽なパプリカライスです。玉ねぎ麹で旨味をプラスしました。

このレシピのキーワード

#ごはんもの

カロリー

284kcal

所要時間

10分

準備時間: 5分/炊飯時間:40分
調理時間: 5分

材料

人前 +

1合
パプリカ
1/2個
ローリエ
1枚
玉ねぎ麹
1 小さじ
適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー284kcal
炭水化物65.1g
タンパク質5.3g
脂肪0.8g
飽和脂肪酸0.24g
多価不飽和脂肪酸0.28g
一価不飽和脂肪酸0.17g
コレステロール0mg
食塩相当量0.7g
カリウム124mg
食物繊維0.8g
糖質67.8g
ビタミンA22IU
ビタミンC43mg
カルシウム6mg
0.7mg

作り方

  1. 米を研ぎ水切りしておく。炊飯器に米、すり下ろしたパプリカ、ローリエ、玉ねぎ麹を入れて、目盛りまで水を入れて、普通に炊く。

  2. 炊き上がったら、しゃもじで切る様に混ぜ5〜10分蒸らす。

塩味が足りなかったら、お好みで塩をかけてください。
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