レンジでりんごのガトーインビジブル
調理 15分4人前冬
オーブン不要！電子レンジで簡単に作れるヴィーガンのりんごのガトーインビジブルです。オートミールを活用した生地はもっちり食感で、たっぷり入ったりんごが層になってジューシーですよ。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- りんご1/2個（約100g）
- オートミール20g
- 水60ml
- ホットケーキミックス50g
- 豆乳60ml
- シナモン小さじ1/4
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PR栄養成分
1人前あたり80kcalエネルギー
1.7gたんぱく質
0.1g塩分
1.1g食物繊維
96mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
りんごは2mm幅の薄切りにする。
耐熱ボウルにオートミールと水を入れてふんわりラップし、600Wの電子レンジで1分半加熱する。
②にホットケーキミックス、豆乳、シナモンを混ぜ、りんごを加えて混ぜる。
耐熱容器にラップを敷いて③を入れて平にならし、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで6分加熱して冷ます。
コツ・メモ
・竹串をさして中まで火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
・べちゃっとしやすいので、冷ます時はラップごと容器から取り出しラップを外してください。
・13cm×13cmの容器を使用しました。
・オートミールはインスタントオーツ、ホットケーキミックスはヴィーガン用の物を使用しました。
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