濃厚なめらか！ピーナッツバター&チョコプリン

Name: 濃厚なめらか！ピーナッツバター&チョコプリン
Total time: 10 min
Yield: 4人前
Cuisine: Japanese vegan
Ingredients: ピーナッツバター（粒なし） 50g; きび砂糖 2大さじ; 粉寒天 1/2小さじ; 豆乳 300ml; ☆ココアパウダー 2大さじ; ☆きび砂糖 1大さじ; ☆豆乳 2大さじ

調理 10分4人前

粉寒天を使ったピーナッツバター風味のなめらかプリンに、チョコレートを使わずココアパウダーを混ぜるだけの簡単チョコソースを合わせました。プリンとソースの濃厚な味わいが絶品です！

材料

4人前

人数を変えると分量が自動で変わります

ピーナッツバター（粒なし）50g
きび砂糖大さじ2
粉寒天小さじ1/2
豆乳300ml
☆ココアパウダー大さじ2
☆きび砂糖大さじ1
☆豆乳大さじ2

栄養成分

1人前あたり

168kcalエネルギー

6.4gたんぱく質

0.1g塩分

2.9g食物繊維

365mgカリウム

2mg鉄分

作り方

鍋にピーナッツバター、きび砂糖大さじ2、粉寒天を入れて豆乳300mlを馴染ませながら加えて、中火で沸騰直前まで温め、弱火で2分混ぜながら加熱する。
器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
ボウルに☆を入れて混ぜ、②にかける。

コツ・メモ

・加熱時は粉寒天が固まらないようにゴムベラでよく混ぜてください。

・ソースが固い場合は豆乳を足して伸ばしてください。

・調理時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。