バナナパンケーキ
調理 15分2人前
材料はシンプルにバナナと豆乳、薄力粉と少しの砂糖だけで作りました。バナナの甘みを活かしたふわふわのパンケーキです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- バナナ80g
- きび砂糖10g
- 薄力粉90g
- 豆乳150g
- ベーキングパウダー小さじ１
- オリーブオイル適量
- メイプルシロップ適量
栄養成分
1人前あたり306kcalエネルギー
6.8gたんぱく質
0.2g塩分
1.7g食物繊維
401mgカリウム
1.2mg鉄分
作り方
バナナをマッシャーでよく潰し、きび砂糖、豆乳を加えて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。
フライパンにオリーブオイル適量入れて弱火で温める。
温まったら生地を流し入れ焼く。プツプツと気泡が出てきたら裏返して3分程焼いてお皿に盛り付けたら完成。 お好みで豆乳ホイップ、バナナ、ダイスピスタチオ、メイプルシロップをトッピングしてお召し上がり下さい。
コツ・メモ
バナナの自然な甘さを楽しめるパンケーキです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
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