レンジで作る！オートミールでもっちりパンケーキ
調理 15分2枚分
卵・牛乳不使用！オートミールを活用したレンジで作れるパンケーキです。火を使わないので焦げる心配もなくお子様でも安心して作れます。ふんわりもっちり食感で食べ応えがあるので朝食にもぴったりですよ。
材料
2枚分
人数を変えると分量が自動で変わります
- オートミール20g
- ホットケーキミックス100g
- 豆乳60ml+80ml
- メープルシロップ適量
＜お好みで＞
- バナナ、ナッツ適量
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PR栄養成分
1人前あたり322kcalエネルギー
6.5gたんぱく質
0.5g塩分
2.6g食物繊維
362mgカリウム
1.7mg鉄分
作り方
耐熱ボウルにオートミールと豆乳60mlを入れてふんわりラップし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
ホットケーキミックスと豆乳80mlを加えて混ぜ、耐熱皿2枚にラップを敷き、直径11cm程度に生地を広げてラップをかけずに600Wの電子レンジで6分加熱する。
お好みでバナナとナッツをトッピングし、メープルシロップをかける。
コツ・メモ
・耐熱皿は小皿を使うと2枚同時にレンジ加熱できます。
・火の通りが十分ではない場合は加熱時間を調節してください。
・オートミールはインスタントオーツ、ホットケーキミックスはヴィーガン用の物を使用しました。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。