レンジで簡単オートミールのバナナブレッド
調理 15分6人前
卵・牛乳不使用！オートミールを活用してレンジで簡単に作れるバナナブレッドです。優しい甘さにもっちり食感で食べ応えがあるので朝食にもおすすめですよ。
材料
6人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- バナナ1本
- オートミール（クイックオーツ）20g
- 豆乳70ml+50ml
- パンケーキミックス70g
- シナモン適量
- バニラエッセンス適量
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PR栄養成分
1人前あたり144kcalエネルギー
5.4gたんぱく質
0g塩分
3.3g食物繊維
196mgカリウム
1.6mg鉄分
作り方
バナナ1/3本を輪切りにし、残りを耐熱ボウルに入れて潰す。
オートミールと豆乳70mlを加えてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
パンケーキミックス、豆乳50ml、シナモン、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
グラタン皿にクッキングシートを敷いて③を入れ、輪切りバナナをのせてラップなしで600Wの電子レンジで6分加熱して冷ます。
コツ・メモ
・竹串をさして火の通り具合を確認し、加熱時間を調整してください。
・べちゃっとしやすくなるので、冷ます時は容器から出して冷ましてください。
・パンケーキミックスはヴィーガン用のものを使用しました。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。