オートミールココナッツクッキー
調理 30分2人前
材料を混ぜて焼くだけの、簡単なクッキーです。ヘルシーで素材の味を楽しめる、素朴な味をお楽しみください。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- オートミール70g
- 米粉30g
- ココナッツファイン20g
- ココナッツオイル大さじ2
- パームシュガー（きび砂糖で代用可）大さじ2
- 水大さじ2
栄養成分
1人前あたり346kcalエネルギー
6.3gたんぱく質
0g塩分
4.8g食物繊維
191mgカリウム
1.8mg鉄分
作り方
ボウルにオートミール、米粉、きび砂糖を入れて混ぜる。
全ての材料を入れて、よく混ぜる。 オーブンを190°に余熱する。
天板にクッキングシートを敷き、一口大にぎゅっと握ってから丸めたタネを並べる。 190°で20分焼き、冷ます。
コツ・メモ
丸めるときは、ぎゅっと握ってから丸めると、形が作りやすいです。
パームシュガーを黒糖に変えると、また違った美味しさになります。
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