シナモン香るスニッカードゥードルクッキー

「スニッカ―ドゥードルクッキー」とは、シナモンシュガーをまぶしたアメリカでポピュラーなクッキーです。卵やバターを使わずに、ホットケーキミックスを活用して簡単に作れるレシピにアレンジしました。サクッとホロホロ食感にシナモンの香りが効いてあとを引く美味しさです。