
砂糖不使用チョコスプレッド
調理 5分1個分(中瓶)
砂糖を使わずデーツで甘みとねっとり感を出しました。アーモンドの風味を加えるためにアーモンドミルクを利用しましたが、他の植物性ミルクでも代用できます。パンやクレープに塗るほかにも、いろいろなデザートに利用できる便利なチョコスプレッドです。 目安として冷蔵庫で1週間程度保存可能です。
材料
1個分(中瓶)
人数を変えると分量が自動で変わります
- デーツ100g(10~15個程)
- 無糖ココア50g
- アーモンドプードル40g
- アーモンドミルク120ml~
栄養成分
1人前あたり77kcalエネルギー
2gたんぱく質
0.1g塩分
2.6g食物繊維
198mgカリウム
0.8mg鉄分
作り方
デーツの種を取る。

すべての材料をミキサーで滑らかにする。 (5分以上かかるので、ミキサーをときどき休めながら行ってください。)

お好みの滑らかさになったら、煮沸消毒しておいた瓶に入れて保存する。 冷蔵庫で1週間ほど保存できます。
コツ・メモ
栄養価は全体量の1/10を1人前として計算しています。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。