寒い季節に♪ほっとブルーベリーレモン
調理 3分1人前冬
きび砂糖でレモンの砂糖漬けを作ってできたレモンシロップと冷凍ブルーベリーを使って 寒い季節にほっとするホットドリンクを作りました。 ブルーベリーに含まれるアントシアニンには、目の疲労回復や抗酸化作用があります。 レモンはビタミンCが豊富で美肌効果・風邪予防・ストレス軽減などの効果があります。 簡単すぎるビューティードリンクで忙しい年末年始に休息を♪
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 冷凍ブルーベリー15～20g
- レモンシロップ大さじ1
- 熱湯120～150cc
＜レモンの砂糖漬け＞
- レモン・きび砂糖1：1
栄養成分
1人前あたり32kcalエネルギー
0.1gたんぱく質
0g塩分
0.8g食物繊維
20mgカリウム
0mg鉄分
作り方
自然解凍した冷凍ブルーベリーを茶こしなどでこしてマグカップに入れる。
レモンシロップ大さじ1を入れる。
熱湯を注いで混ぜて完成。
※レモンシロップは、熱湯消毒した容器にレモンときび砂糖又は甜菜糖が1：1になる量で交互に入れて冷蔵庫へ→一晩だったら水がでてくるので混ぜる→3日ほど繰り返して砂糖が全部溶けたら出来上がり♪
コツ・メモ
ブルーベリーはそのまま入れても良いのですが、キレイな色をいかしたくて、こしました。
レモンシロップの量はお好みで調節して、甘さを加減して下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。