材料4つ！フライパンで簡単ジャムスコーン
調理 25分8個分
オーブンを使わずフライパンで簡単！バターなし、材料4つを袋で混ぜるだけで作れるお手軽スコーンです。外はサクッと中はしっとり、ほんのりいちごジャムの風味が効いて絶品です。
材料
8個分
人数を変えると分量が自動で変わります
- ホットケーキミックス(ヴィーガン)150g
- オリーブオイル大さじ3
- 豆乳大さじ3
- いちごジャム大さじ1.5
栄養成分
1人前あたり120kcalエネルギー
2.6gたんぱく質
0.2g塩分
0.4g食物繊維
147mgカリウム
0.8mg鉄分
作り方
ポリ袋にホットケーキミックス、オリーブオイル、豆乳、イチゴジャムを入れて混ぜる。
ラップの上で厚さ1.5cmの平たい円形にしてラップに包み、冷凍庫で30分程冷やして8等分に切る。
フライパンにクッキングシートを敷いて熱し、②を入れて蓋をし弱めの中火で焼き色が付くまで5分程度焼き、裏返して弱火で火が通るまで約8分焼く。
コツ・メモ
・竹串を刺して火の通り具合を確認し、焼き時間を調節してください。
・食べる時にお好みでジャムをつけてください。
・調理時間に冷やし時間は含まれておりません。
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